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【ノロウイルス】ザ・キャピトルホテル東急でノロウイルス 64名が食中毒

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 ザ・キャピトルホテル東急は28日、19日に同ホテルの宴会場で飲食をしていた客64名が下痢や発熱、腹痛などを発症し、検査の結果、ノロウイルスが検出されたと発表した。ウイルスはホテルの従業員から検出されたものが原因と判断され、28日から5月1日まで大宴会場ならびに和食レストラン厨房での営業を停止する。

 19日に飲食をした複数の客から下痢や発熱、腹痛などの諸症状が出たとホテル側に判明したのは21日のこと。その後の千代田保健所の調査で、64名の客とホテル従業員からノロウイルスが検出され、同ホテルでは25日から宴会場の「鳳凰」と「楓」、和食レストラン「水簾」の営業を自粛していた。

 同ホテルは、食品衛生法第6条(不衛生食品等の販売等の禁止)の規定に違反したとして、4月28日~5月1日までの期間で営業停止の処分を受けており、今後は所轄保健所のもと再発防止に向けて「食の安全・安心の確保に全力で取り組んでまいる所存でございます」と述べている。

< ハザードラボ >

~衛生調査、衛生検査で飲食店舗の安全を、利用者には安心を~
このトピックスは、衛生検査推進協会が皆様に知って頂きたい情報として紹介させて頂いております。


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