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Channel: 新着情報・トピックス –衛生検査推進協会
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【ノロウイルス】千葉の飲食店で食中毒10人 ノロウイルス検出

 千葉県は15日、同県南房総市の飲食店「仁幸旅館」で食事した10人が下痢や嘔吐などの症状を訴え、うち6人からノロウイルスを検出したと発表した。1人は入院したがすでに退院し、全員快方に向かっている。発症していないが、従業員2人からも検出した。  県によると、10人は18~38歳の男女。バイク仲間で10日に同店で海鮮丼や刺し身、カレーライスなどを食べたという。...

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【カンピロバクター】飲食店で5人食中毒 仙台市

 仙台市は8日、宮城野区の飲食店「魚炉ととろ」で5月23日に食事をした市内の20~50代の男性4人、女性1人の計5人が下痢や発熱などの食中毒症状を訴えたと発表した。3人からカンピロバクターが検出された。市は同店の食事が原因と断定、8日から2日間の営業停止処分とした。 < 河北新聞 > ~衛生調査、衛生検査で飲食店舗の安全を、利用者には安心を~...

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【カンピロバクター】京都の居酒屋で9人食中毒 カンピロバクター菌検出

 京都市は8日、同市下京区の居酒屋「京都焼鳥製作所」で食事をした会社の同僚の男女9人が下痢や腹痛などの食中毒症状を訴え、うち7人の便からカンピロバクター菌を検出したと発表した。全員快方へ向かっている。  市によると、9人は京都市や神戸市在住などの20代。5月29日夜、鳥刺しやもも焼きなどを食べ、30日から6月2日にかけて発症した。京都市は店の食事が原因の食中毒と断定し、3日間の営業停止処分とした。...

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【カンピロバクター】居酒屋で7人食中毒、宮崎

 宮崎県は11日、同県延岡市の居酒屋「とり善延岡店」で食事した学生グループの男女8人のうち、7人が発熱や下痢などの食中毒症状を訴え、3人の便からカンピロバクター菌を検出したと発表した。全員快方に向かっている。  県によると、症状を訴えた7人は宮崎県在住の20代。5日夜、鶏肉のレバーやチキン南蛮などを食べ、6日以降に発症した。延岡保健所は食中毒と断定し、営業停止1日の処分とした   < 産経WEST...

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【影響】ノバレーゼが売り先行、食中毒事故の発生を嫌気

ノバレーゼ が売り先行。運営するゲストハウス「宇都宮モノリス」(栃木県宇都宮市)で今月、披露宴に参加した顧客に食中毒の症状が発生したと発表した。企業イメージの悪化を嫌気している。同社は業績への影響は現在精査中であり、開示が必要な場合には速やかに発表するとしている。  <ロイター> ~衛生調査、衛生検査で飲食店舗の安全を、利用者には安心を~...

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【カンピロバクター】焼き鳥店の客が食中毒 福岡市が断定、1日間の営業停止処分

 福岡市によると、13日に、同市城南区の市民から、早良区保健福祉センターに「9日に早良区の飲食店で食事したら、発熱、下痢、腹痛などの食中毒のような症状が出た」という連絡があった。同センターの調査で、同区城西3丁目にある焼き鳥店で食事をしたグループ5人のうち、4人の便からカンピロバクター・ジェジュニが検出された。入院した人はおらず、全員快方に向かっている。...

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【ノロウイルス】新宿の仕出し弁当屋でノロウイルス 32人が食中毒

 東京・新宿の仕出し弁当店で買った弁当を食べた32人が、下痢や嘔吐などの症状を訴えていたことがわかり、新宿保健所が調べた結果、この弁当店の調理担当者2人や患者からノロウイルスが検出されたとして、東京都が15日までに食中毒だと断定した。...

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【】

  <   > ~衛生調査、衛生検査で飲食店舗の安全を、利用者には安心を~ このトピックスは、衛生検査推進協会が皆様に知って頂きたい情報として紹介させて頂いております。

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【ウェルシュ菌】給食で102歳ら24人食中毒 京都の高齢者施設

  京都市は24日、京都市南区の高齢者福祉施設で、昼食をとった入所者や職員158人のうち、24人(24歳~102歳)が下痢や腹痛などの症状を発症し、このうち4人の便から食中毒菌のウェルシュ菌を検出したと発表した。全員快方に向かっているという。...

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【重要】新規遺伝子型ノロウイルスGII.P17-GII.17の流行

 新型のノロウイルスが流行の兆しを見せております。 防止する事は難しいですが、予防する事は可能です。都度都度の手洗いと、十分な睡眠、清潔な着衣、マスク等、一人一人の 活動が大流行を防ぎます。  飲食店舗従事者は、体調不良時には、お店に来て頂くお客様の為にも断腸の思いでお休みし、健康体でまた頑張りましょう!...

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【ノロウイルス】食中毒の発生について ~飲食店で発生した食中毒~

平成27年10月30日 福祉保健局  品川区内の飲食店で食中毒が発生しましたのでお知らせいたします。 □探知  10月26日(月曜)午後4時00分、都内の会社社員から品川区保健所に「10月23日(金曜)に目黒駅前の居酒屋において31名で懇親会を行ったところ、翌24日(土曜)頃から20名前後がおう吐、下痢、発熱を呈した。」旨、連絡があった。...

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【カンピロバクター】食中毒:藤枝の飲食店で7人症状 営業禁止処分 /静岡

 県衛生課は9日、食中毒を出したとして、藤枝市駅前1の飲食店「我楽多家(がらくたや)」を営業禁止処分とした。期間は未定。  同課によると、1日に同店で焼き鳥などを食事した3〜39歳の男女7人が下痢や腹痛、発熱を訴え、患者からカンピロバクター菌が検出された。入院者はおらず、全員軽症で快方に向かっているという。【荒木涼子】   <毎日新聞 2015年11月10日 地方版>...

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食事前「手洗う」5割、トイレ後「洗わず」1割 消費者庁調べ

 ノロウイルスなどが流行する冬の季節を前に、手洗いについて消費者庁が初めて実態調査をしたところ、家庭で食事前に手洗いをする人は約5割にとどまる一方、トイレの後に手洗いをしない人が1割強いることが13日、分かった。同庁は「手洗いは家庭でも可能な食中毒や感染症への有効な予防策。食事前、トイレ後には必ず手洗いを」と呼び掛けている。...

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【ノロウイルス】広島の旅館 市の営業自粛要請無視で125人拡大

 広島市中区の旅館「世羅別館」が、宿泊客に食中毒症状が出た後も市保健所の営業自粛要請に従わず営業を続けた結果、新たに修学旅行の小学生ら計125人が食中毒の症状を訴えるなど被害が拡大していたことが市保健所などへの取材で分かった。...

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【ノロウイルス】横浜中華街「華正樓」で食中毒 29人が下痢や嘔吐

横浜市は27日、横浜中華街の有名料理店「華正樓本店」で11月21日に食事をした29人が、下痢や嘔吐(おうと)などの食中毒症状を訴えたと発表した。重症者はおらず、全員快方に向かっている。市保健所は同店を再発防止策が取られるまで営業禁止処分とした。  市によると、29人は10~56歳の男女で、エビ、カニ、アワビや牛肉などを食べた。そのうち9人の便からノロウイルスが検出された。...

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【カンピロバクター】前橋の飲食店 9人が食中毒 3日間の営業停止

 前橋市は一日、同市荒牧町の飲食店「えびすや」で料理を食べた十八~二十二歳の男女九人がカンピロバクターによる食中毒を発症したと発表した。  市保健所によると、発症者らは市内の大学に通うグループで十一月十九日、同店で鳥のたたきなどを食べ、下痢や腹痛などの症状を訴えた。入院した人はおらず、いずれも快方に向かっている。市は同店を一日から三日間の営業停止処分にした。   < 東京新聞 >...

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【裁判】食中毒以来、キュウリ食べてない…被告争う姿勢

 静岡市で昨年7月に開かれた安倍川花火大会の露店で売られた冷やしキュウリによる集団食中毒で、県内の男女27人(当時2~37歳)が、同市、大会本部、露天商、露天商の加入する県中部街商協同組合の4者を相手取り、慰謝料や治療費など計約2780万円の損害賠償を求めた訴訟の第1回口頭弁論が20日、静岡地裁(細矢郁裁判長)で開かれた。  被告側はいずれも請求棄却を求める答弁書を提出し、争う姿勢を示した。...

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【ノロウイルス】園児615人ら食中毒 愛知、弁当工場を営業禁止処分

 愛知県は14日、名古屋市など5市の幼稚園と保育園計13園の園児ら618人が、弁当を食べた後に嘔吐(おうと)などの食中毒症状を起こしたと発表した。退院した園児も含め29人が入院した。  県は同日、弁当を作った同県大府市の「玉清(たませい)」(大野勝芳代表取締役)が運営する弁当工場「タマセイ キッズランチ」を営業禁止処分にした。...

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【カンピロバクター】美馬の鶏料理店、8人が食中毒 /徳島

 県は16日、美馬市脇町の鶏料理店「地鶏処 隠れ枡」で飲食した客に、動物の体内に生息する細菌カンピロバクターが原因とみられる食中毒が発生したと発表した。19〜68歳の男女8人が嘔吐(おうと)や下痢の症状を訴えたが、重症者はいないという。県は16日から6日間の営業停止処分にした。...

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【大腸菌】食中毒で業績急降下の米、チポトレ「業績の先行き見えず」

メキシコ料理店をチェーン展開する米チポトレ・メキシカン・グリルは12月4日、大腸菌による集団食中毒発生を受けた売上減から、投資家に対し第4四半期の減収の見込みを報告した。...

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